由于绒山羊生长在高原戈壁地区。这种苛刻的地理环境决定了绒山羊的数量是极其有限的。一只山羊一年仅能产50-80克毛绒，也就是说五只山羊一年所产的绒仅可制做一件普通羊绒衫。每年春天保护山羊过冬的羊绒开始脱落，人们用手将这些羊绒采集下来，称之为粗绒。这些粗绒在它们进行织造之前先必须经过选绒（除毛）、洗绒、染色、纺纱等过程。而制成一件品质卓越的成品，必要的手工劳动也是不可或缺的。因此稀少的原料来源、复杂的加工过程再加上手工的劳动决定了羊绒制品昂贵的特性。